担々麺 猿麻タンタンメン エンマ

汁なし担々麺(880円)

花山椒がピリリときいた、ごま風味あふれる担々麺の専門店。黒姫地鶏のガラをふんだんに使用する黄金ダシに秘伝の胡麻ダレをあわせたスープが、県産小麦粉と国産小麦粉をブレンドした特注麺に絡み、奥深い味わいを生み出している。まずは看板メニューの「まろやか白ごま担々麺(800円)」「濃厚黒ごま担々麺(850円)」に挑戦してみたい。ジワリと汗をかいてスッキリ爽快気分に! 一品料理も充実しているので、居酒屋利用もOK。

店内には香辛料が入った瓶がズラリと並ぶ