粉門屋仔猫コナモンヤコネコ

小麦の風味と香りが活きた、毎朝焼きたて、自家製天然酵母パン

門前から移転し、テイクアウト専門のパン店にリニューアル。自家製天然酵母で焼き上げるバタールやクッペなどのハード系パンは、小麦の風味がしっかりと際立ち、あわせる料理の持ち味も引き立てる逸品。季節のフォカッチャやシナモンロールほか、新メニューも増加中だ。パティシエも加わり、新登場の焼菓子にも注目を。秋以降には、系列のワイナリー「ヴィーノ・デッラ・ガッタ・サカキ」の自社醸造ワインやオリジナルグッズも販売予定。

2F「ラ・ガッタ」では上質なフレンチと共に、仔猫のパンを堪能できる