かくれ麺家SAREDO忍ばずカクレメンヤ サレドシノバズ

中華そば(680円)

「麺匠あじゃり」系列の新規店。店名には、隠れ家風立地ながらファミリーやご年配など幅広いお客様に訪れてほしいとの想いが。まろやかな醤油味の「中華そば」と、沖縄の塩を使う「塩中華そば」を提供する。味のベースは、澄んだ豚骨ダシと香り高いあごダシのダブルスープ。雑味がなく旨み豊かなスープを、日本蕎麦を思わせる独特な食感の特製「えごま麺」が引き上げる。美しいトッピングなど、細やかな気配りが女性客にも好評だ。

モダンでくつろげる店内は小上がり席もあり