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ESoKaエソカ

レモンバターソースが味の決め手、「ESoKaのガーリックチキン(1000円)」

若き頃はイタリアで修業し、信州では洋食から和食まで料理長などのキャリアを重ねた店主。同じく料理人の妻と共に営む新店は、長野県内外の選りすぐりの日本酒を主役に、季節の素材を活かしつつ、和洋にこだわらず味にこだわる一皿を揃える。冷えた生クラフトビールには、名物店直伝のガーリックチキンを。旬の刺身や山菜と、蔵元から直接仕入れた希少な銘酒…。その一杯に合う、ここだけの食を楽しもう。今後はランチやテイクアウトも予定。

一枚板のカウンター席ほかテーブル席や個室もあり

  • 026-219-1175(電話は5/20以降より利用可能)
  • 長野市南千歳1-19-2PMBビル4F
  • 17:00〜23:00(LO22:30)
  • 日曜(祝日営業については前日に電話確認を)
  • なし