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J.CROISSANTジェイクロワッサン

看板メニューの「北海道産発酵バターのクロワッサン(280円)」

こだわり国産素材と丁寧な製法で焼き上げる、クロワッサン専門店。厨房の様子も眺められる店内は、オーブンからの幸せな香りに包まれている。北海道山中牧場の発酵バター、北海道産・長野県産の全粒粉を含む3種類を独自ブレンドした小麦粉など、厳選素材を使用。生地を27層にも折り込み焼き上げるクロワッサンは、サクッホロッの繊細な口あたり。香ばしく豊かな風味に顔がほころぶ。フルーツデニッシュやクロワッサンサンドなどもラインナップ。

季節のフルーツを贅沢に使ったデニッシュも