期間限定・本数限定
スキー正宗 朝一搾り

720ml 2,200円(税込)

常に新しい発想で
酒蔵の未来を切り拓いていく

 城下町、上越高田の地で連綿と酒を醸し続けてきた武蔵野酒造。スキー発祥の地である高田を全国にPRするため、それまでの銘柄「越山正宗」から、日本で初めてカタカナを使った「スキー正宗」に銘柄を変えるなど、当時から柔軟な発想で時代の一歩先を歩んできました。
 そんな武蔵野酒造で今、人気の酒が、期間限定・本数限定で醸す「スキー正宗 朝一搾り」です。使用している酒米の品種や精米歩合など、酒質の情報は一切明かされないこの酒は、地元に愛され、毎年多くのリピーターによって楽しまれています。搾りたてをそのまま瓶詰した無濾過生原酒は1本として同じものはなく、己の舌のみで旨さを味わえる、まさに自分だけの酒。日本酒好きなら必ず試してみたくなる珠玉の逸品です。
  • ■武蔵野酒造
  • 上越市西城町4-7-46
  • 025-523-2169
  • https://www.musashino-shuzo.com/
  • ※「朝一搾り」の次回瓶詰は3月上旬の予定。 詳しくはホームページをご確認ください。
  • 有(無料)9:00~16:00
          (有料)9:00~16:00
  • 有 9:00~16:00
  • 不定休
    ※お電話の上ご来蔵ください。


この肴が旨い!

渡部鮮魚店の
自家製たらこの糀漬


 上越高田の商店街にある魚屋の店主が、こだわりを持って作り続けているのが「自家製たらこの糀漬け」です。厳選した北海道産のたらこと塩、そして高田の老舗味噌店の風味豊かな糀のみを用いて、手作業で丁寧に漬け込まれています。その美味しさは、まさに珍味。無濾過生原酒である「スキー正宗 朝一搾り」の旨さに負けない一品です。

(2021年3月号掲載)