旬のシャイン
マスカットを
ご堪能あれ

秋のフルーツ水まんじゅう 〈シャインマスカット〉/1個 173円(税込)
 信州は、くだもの王国。多種多様なフルーツが初夏から秋まで次々と実ります。中でもシャインマスカットは全国有数の生産地で、品質も高く、全国へと出荷されています。
 種がなく皮ごと食べられるシャインマスカットは、爽やかなマスカットの香りとしっかりとした甘味が特徴。皮が薄くパリッとした歯切れのよい食感も人気です。そんなシャインマスカットをさらに美味しく味わっていただきたいと試行錯誤し、生み出されたのが、たむらの「水まんじゅう」です。
 須坂の岡木農園さんから仕入れたシャインマスカットを包み込むのは、寒天と砂糖、水だけの混じりけのない味。素材の味を活かすよう、砂糖の甘味は控えめにしてバランスをとります。寒天が熱いうちにボウズと呼ばれる型に流し込み、そこに大粒のシャインマスカットをまるごと一粒。半透明の薄い寒天膜の内側から透けてみえるシャインマスカットのグリーンが、なんとも美しい宝石のような水まんじゅうになりました。寒天のぷるんとしたのど越しのあとに、フレッシュな果汁が口いっぱいに広がります。
※9月10日(金)~10月中旬まで期間限定・数量限定にて販売

お月見のお供に
可愛らしい3色だんごを。

秋の3色だんご 1パック(3本入り)
389円(税込)
  • 今年の中秋の名月は、9月21日。たむらがご用意するのは、お月様を模した黄色、お米の白、そして草餅の緑と、色鮮やかな3色が可愛らしいお月見だんごです。うさぎと稲穂を焼印したお月見にぴったりの3色だんごで、中秋の名月をお楽しみください。

旬彩菓たむら

  • 本店
  • 住所/長野市伊勢宮1-18-14
  • TEL/026-228-9235
  • 営業時間/9:00~18:00
  • 定休日/月曜日
  • 駐車場/8台

  • ながの東急店
  • 住所/長野市南千歳1-1-1ながの東急百貨店 地下1F
  • TEL/026-226-8181(ながの東急代表)
  • 営業時間/10:00~19:00
  • 定休日/ながの東急百貨店に準ずる
  • 駐車場/ながの東急百貨店駐車場をご利用ください。
  • http://www.shunsaikatamura.com/

(2021年10月号掲載)