地物ふきみそを、贅沢に! 春の恵みを満喫

春メニュー・ふきみそカツ定食(900円)は5月中旬頃まで販売

5月上旬まで季節限定の桜ソフト(400円)。桜の葉で巻いた白玉団子や粒あんを添えて

地粉を手打ちする霧下そばや、併設の牛乳工場直送の濃厚なソフトクリームが人気の「お食事処 天望」。4〜5月中旬限定「ふきみそカツ定食」は、ここ数年、春限定メニューとして定番に。地物で作るふきみそをたっぷり添え、独特の香りと苦みが、揚げたて豚カツの旨みと相性抜群だ。4月22日(日)は道の駅しなの創業祭でイベントを開催。この春に新設の、地場産品直売所「いっさっさ」にも旬の農産物が出揃う。
  • 道の駅しなの
  • 026-255-2900
  • 信濃町柏原1260番地4
  • 売店9:00〜18:00、食堂 9:00〜17:00(LO16:00)、直売所9:00〜17:00
  • 水曜(祝日の場合は翌日)、12/31・1/1 ※7・8・9月は無休
  • 55台
  • http://f-tenbou.com/