味噌・甘酒・漬物・納豆・お酒など、長野県を代表する発酵食品事業者が集まり、各社自慢の発酵食品を販売する「ながの発酵マルシェ」。多彩な発酵食品をお買物しながら、造り手たちとの会話も楽しめ、長野県が誇る「発酵食」の魅力を再認識できそう。会場は、長野市安茂里「マルコメ本社」の敷地内に4月5日にオープンした「マルコメ直売所(土日祝営業)」と店舗前屋外スペース。200アイテムを超えるマルコメ商品を販売するほか、セルフサービスの業務用みそ汁サーバーでみそ汁(1杯100円)も味わえる。マルシェ出店各社についてなど、詳細は公式webサイトでチェックしてお出かけを。