旬彩菓たむら-戸隠一山
 

 長野市伊勢宮に本店を構える「旬彩菓たむら」は、季節の旬、そして人生の折々に訪れる旬を彩るお菓子を作り続けています。そんな「たむら」が、地産地消を志し、地域の素材を求める中で出会ったのが、戸隠の地。良質なそば粉を通して見えてきた戸隠の魅力を、美しい四季とともにお伝えしたいと思います。
 今回は、鷹明亭辻旅館の主人であり、戸隠太々神楽の楽人として後進の教育にも力を注ぐ、辻明紀さんに、戸隠神社太々神楽についてお話を伺いました。

戸隠を詣でる人々に
神とのご縁をつないで。
 嘉祥3(850)年に学問行者によって開山した戸隠は、明治時代に至るまで神仏習合の寺院として信仰を集め、多くの参拝者が訪れました。全国各地に構成された戸隠講の人々は、参拝の際に神楽を拝することで天の岩戸開きの神話を伝承し、神とのご縁を深くしていったと考えられます。
 江戸中期の延享4(1747)年に中社で神楽が行われたという記述が残されていることから、それよりも古くから、戸隠では神楽が舞われていたと推察できます。神楽伝承には諸説あり、天八意思兼命とその御子神である、天表春命を祖とする阿智祝より伝えられたという説や、戸隠五社の中で神仏習合の時代から一貫して神社であった火之御子社の神官、栗田氏に仕えた社人、徳武松王によって伝えられたという説などが知られています。
 明治以降、神仏分離令によって神社となったことで紆余曲折ありましたが、明治14(1881)年に神楽師として認定され、戸隠一山として戸隠神社太々神楽を伝承していくこととなりました。現在、楽部に所属する楽人は40名以上。小学生までの女の子で構成される巫子以外は、すべて神職で神楽を守り続けています。それまで口伝でしか伝えられてこなかった神楽を楽部で検証、統一し、正しく伝承することで、平成27(2015)年に長野県の無形民俗文化財に指定されました。
戸隠神社太々神楽を
次の時代へと受け継いで。
 神楽とは神に捧げる歌や舞であり、全国各地にさまざまな種類や系統が存在し、その内容も多様です。現在の戸隠神社太々神楽は10種類(十座)の舞で構成され、天の岩戸開きに由来する舞を中心に、修験道に由来する舞や明治以降に加えられた舞などがあります。昔は一日かけて舞ったとされますが、現在は所作や込められた意味等は変えずに、舞の時間を短くしたものを献奏しています。
 「降神の舞」「水継の舞」「身滌の舞」「巫子の舞」「御返幣の舞」「吉備楽の舞」「三剣の舞」「随身の舞」「岩戸開きの舞」「直来の舞」の十座は、それぞれに意味が込められています。自身の穢れを祓う「身滌の舞」や、邪神を祓う「三剣の舞」は、修験道に由来。「水継の舞」は、男女2神による農作物の豊穣を祈る舞です。「岩戸開きの舞」では、天の岩戸を前に天細女命が静かに舞い始め、やがて激しい舞いになったときに天手力雄命が現れて渾身の力で岩戸を開き、天照大神がおでましになった様子を伝えています。最後の「直来の舞」では、再び明るくなった世を喜び、長鳴鶏を表象した巫子たちが嬉々として舞い遊ぶ様子を表現しています。それぞれの舞の意図を捉えながら一つひとつの舞の所作を見ると、より深く神楽を楽しんでいただけると思います。
 十座すべてを観ることができる「月並祭」は、4月から10月まで、基本的に毎月1日に中社、15日に宝光社にて朝6時半から行われます。時間が早いので、宿坊に泊まられてゆっくりとご覧いただければと思います。これからも楽部一同、先達が守ってきた戸隠神社太々神楽を次代へと繋ぐため、ますます精進してまいります。ぜひ一度、お出掛けください。
戸隠のそば粉を活かした
たむらの代表菓子

蕎麦朧

  • 旬彩菓たむらを代表する菓子である「蕎麦朧」は、戸隠産の最上級そば粉、長野県産の上質な小麦粉、和三盆、カルピスバター等を用いた、たむらオリジナルの和菓子です。生地を仕込んで焼き上げるまで、一つひとつの工程を手作業で丁寧に仕上げるからこそ、ほろほろとした独特な食感と風味豊かな蕎麦の香りを感じていただけます。
蕎麦朧を味わう
  •   口に含むと、しっとりと溶けてゆく感じがいいですね。上品で、そばの香りがふわっと抜けていきます。和菓子なのでしょうが、洋菓子のようにも感じられる不思議な美味しさです。この口どけは、菓子専門店ならではの技を感じます。
  • 本店
  • 住所/長野市伊勢宮1-18-14
  • TEL/026-228-9235
  • 営業時間/9:00~18:00
  • 定休日/月曜日
  • 駐車場/8台
  • ながの東急店
  • 住所/長野市南千歳1-1-1ながの東急百貨店 地下1F
  • TEL/026-226-8181(ながの東急代表)
  • 営業時間/10:00~19:00
  • 定休日/ながの東急百貨店に準ずる
  • 駐車場/ながの東急百貨店駐車場をご利用ください。
  • http://www.shunsaikatamura.com/
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(2026年12月号掲載)