小さなお子さまからお年寄りまで、誰もが笑顔になれるシフォンケーキを、素材にこだわり無添加で作り続けています。しっとりふわふわの食感と素材の風味が感じられるシフォンケーキは、定番のバニラや紅茶、チョコなどの他、地元の果実を使った季節限定のシフォンも作っています。マルシェでは、秋限定の「ダブルマロン」と「りんごシナモン」をご用意。また、シフォンケーキに無添加純生クリームと旬の果実を合わせたサンドは、「シャインマスカット」と「マロン」を数量限定で販売します。