自然豊かな戸隠の森の中に建つ小さな山小屋で、アイルランド製の薪オーブンで焼き上げた手作りのお菓子やジャムを作っています。薪オーブンで焼くクッキーは少し固めに仕上がりますが、どこかぬくもりのある優しい美味しさ。できる限り有機や減農薬の素材を使用し、ベーキングパウダーや保存料は使用していないので、素材本来の美味しさを感じていただけるはずです。マルシェには、ハロウィン仕様に仕上げた楽しいクッキーやケーキ、地域の旬の果物を使用したジャムをお届けします。