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頼藤鮎 ぱてぃお大門店ヨリフジアユ パティオダイモンテン

上品で滋味深い味わいがおすすめの、鮎ダシで作る「鮎鍋」(1人5500円~※写真は2人前)

熊本県八代市で三代続く鮎の老舗「頼藤」が門前に直営レストランをオープン。球磨川と川辺川の天然鮎と、八代海の天然・青うなぎの専門店として誕生した。鮎は、身が締まり、臭みがなく、香り高いのが特徴で、塩焼き、刺身などの単品からコース料理(8800円~)も。皮もパリッと香ばしいうなぎは、鮎と共に楽しむコース料理も用意した。和の空間には「頼藤」の歴史を綴るプロジェクションマッピングを映す席も設けた。持ち帰りメニューあり。

プロジェクションマッピングは奥のテーブルで

  • 050-8892-8538(予約優先制)
  • 長野市大門町55-1-1ぱてぃお大門内
  • 11:00~14:30、17:00~20:00
  • 日曜、不定休
  • もんぜん駐車場利用で1台につき20分無料券進呈
  • https://ayuyasandai.shop-pro.jp/