都内でキャリアを積んだシェフパティシエ&パティシエール夫婦が夫の故郷で開いたケーキ店。店名の「テロワール」はフランス語で土地・風土などの意味を持つ言葉。フランス菓子をベースにしたケーキ・焼き菓子を一品一品丁寧に仕上げ、千曲市産を中心とした四季折々の県産フルーツの“この土地ならではの味わい”を提供する。店内にはコーヒーや紅茶などのメニューもあり、ドリンクのみでの利用も可能。