いいづなシードル2017
〈ふじ・高坂りんご〉750ml

本数限定 1,850円(税別)

サンクゼール本店でしか
手に入らない特別なシードル。

 飯綱町の天然記念物に指定されている「高坂りんご」は、日本古来より伝わる和りんごで、現在日本では飯綱町でのみ栽培されている貴重な品種です。
 そんな高坂りんごと飯綱産のふじを独自の配分でブレンドした「いいづなシードル〈ふじ・高坂りんご〉」は、ふじの甘みを高坂りんごの苦味が引き立て、すっきりとした甘さの中に深みと旨味が感じられる逸品となっています。シードルの名産地として有名なフランス・ノルマンディーの伝統製法である瓶内二次発酵でつくられたシードルは瓶底にオリが残り、飲み進めるうちに変化する味わいをお楽しみいただけます。
 生産量が少ないため、本店のみでの限定発売。ぜひ新緑の飯綱へお出掛けください。
  • ■株式会社 サンクゼール
      本店(サンクゼールの丘)
  • 上水内郡飯綱町芋川1260
  • 026-253-8002
  • 9:00~17:00
  • 無休
  • http://www.stcousair.co.jp
  • プラスワン青りんごの爽やかな甘み
  • 【新酒】いいづなシードル2017
  • 〈ブラムリー・ふじ〉750ml 1,800円(税別)
  • 英国原産の青りんご「ブラムリー」。生食には向かない強い酸味は、手を加えることで爽やかな美味しさへと変化します。飯綱産のブラムリーとふじをブレンドした「いいづなシードル2017〈ブラムリー・ふじ〉」は、青りんごの酸味が爽やかなシードル。アルコール度数も5~6%と低いので、お酒の苦手な方でも楽しんでいただけます。