りんごの里、飯綱町のサンクゼールに可愛らしいりんごのお菓子が生まれました。
　飯綱町産のりんごと、自社醸造したアップルブランデーを、上質なバタークリームと合わせてサクサクのサブレにたっぷりと挟み込んだバターサンドは、セミドライに加工したりんごの果肉にブランデーが染み込み大人の味わいに。ひとくち食べると口の中でコクのあるフィリングがとろりととろけ、アップルブランデーの澄んだ香りが口いっぱいに広がります。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやシードルのおともにもぴったりの逸品をぜひお楽しみください。
　現在は本店のデリカテッセンのみの提供ですが、5月25日からは本店ショップ2階のティーサロンでお持ち帰りもできます。