トマトケチャップやなめ茸など製造販売する「ナガノトマト」で従来のカテゴリーとは全く違う、エナジージェル「シンシュウエナジー」を開発しました。きっかけは、私自身がトレイルランニングに挑戦する中で、「信州の自然の中でスポーツを楽しむなら、もっと信州らしさを感じられる美味しいエナジージェルが欲しい」との思いを抱いたことです。
　「シンシュウエナジー」はパラチノースⓇやぶどう糖に、信州産の素材を加えて、美味しさと飲みやすさを追求しました。食品メーカーならではの視点で素材の良さを活かし、香料や甘味料は一切使用していません。パラチノースⓇはハチミツなどにも含まれる天然の糖で、吸収速度が穏やかなため登山やマラソンなど、持続的なエネルギーを必要とするスポーツにおすすめです。また、眠気予防や集中力維持への効果も報告されているため、受験生の手軽な夜食としてもご利用いただけます。
　発案から商品化まで約１年半。最初に手掛けた信州産の素材はりんごで、２０２４年６月に発売しました。翌年４月には、ナガノトマト独自のブランドトマトを使用した「塩トマト」を発売し、ご好評をいただいています。今年の夏山シーズンに向け、新たなフレーバーも開発中。オンラインショップでも販売していますので、ぜひ一度お試しください。