ツルツル・シコシコ・モチモチの食感、角の立った切り口からダシの旨みが伝わる自家製うどんが評判の専門店。うどんは国産小麦100%、ダシは北海道産の利尻昆布・瀬戸内産いりこを主に丁寧な味づくり。ざるうどんやかけうどんほか、ぶっかけ系も各種提供。「まぜうどん」は、自家製ピリ辛の肉みそに、天かす、刻みねぎ、卵黄を混ぜて味わうクセになる一品。数量限定の鍋焼うどん、カレーうどんもおすすめ。