信州牛を中心に厳選牛肉を使用。専門店ならではの技術で旨みを引き出し、抑えた価格で提供している。特に昼はサービスランチ「すき焼き重(785円)」をはじめ、「すき焼定食(1400円〜)」や焼肉定食、ステーキなど、手頃に味わえるメニューが豊富だ。お弁当にも予約で対応。手軽な「すき焼重(850円)」から、会議等でも好評な「特製すき焼弁当(2100円・3日前まで予約)」まで、シーンに合わせて選べる。
■事前に予約を(多数の場合は数日前に)
■オードブルなし　■配達なし。営業時間内に店頭受取