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田中本家博物館「秋の江戸時代料理 再現食事会」
弘化5年(1848)えびす講の宴席料理を心ゆくまで味わって

田中本家博物館では、春と秋に田中本家の古文書に記された江戸時代のおもてなし料理を食べる食事会を開催中。今回は弘化5年(1848)えびす講の宴席料理をいただける内容。献立は「鮟鱇と松茸の吸い物」「湊鮭田楽の焼物」「香茸」「銀玉饅頭」「焼栗」「腐皮」など、山海の食材が並び、きっと須坂藩の豊かな食文化に驚くはず。現在11月の開催の予約を受付中。日本文化に興味がある人はぜひ訪れてみたい。
■日程…11月6日(金)・15日(日)・16日(月)・18日(水)・21日(土)
■場所…田中本家博物館 11代当主主屋(通常非公開) ※椅子テーブル席を使用
■参加費…1名20000円(入館料含む・支払いは現金のみ)

■申込み…事前予約が必要。電話・公式HPイベント申込みフォームから予約可能。
※詳細については田中本家博物館HPを参照