長野市の南西部、標高約800mの山あいにある「大岡温泉」。農村風景と里山、そして北アルプスの絶景を眺めながら入浴を楽しめ、昨年11月に「信州そば切りの店」の認定を受けたことでも話題に。1軒の農家が守り、紡いできた在来種を使用した奇跡の「大岡在来そば」も不定期で提供。チャンスがあればぜひお試しを。その他、信州の季節を感じられるメニューも味わって。「こねつけ(2個・300円)」も好評!
■入浴料/中学生以上440円　小学生360円