高田で営業していた「そば処 西屋敷」の女将が、2019年6月に始めたアットホームな家庭料理居酒屋。旬の食材や自家栽培の野菜など“その時にある食材”で希望に応じた料理を提供。通常メニューは小鉢3～4品と飲み物2杯の「晩酌セット(1900円)」。追加注文は「しょうこさん」こと女将にリクエストを。地元の気楽な晩酌処として、常連客はもちろん女性一人での利用も多い。予約は4～10名までで、予算やメニューの相談ができる。