中国浙江省温州市出身の奥さんが手作りする餃子が評判をよんでいる須坂の餃子専門店。キャベツや白菜、にんにくは使用せず、国産の豚ひき肉とエビ、ニラ、ネギ、厚揚げを刻んで作る本場の味を求めて訪れる客も多く、テイクアウトでの利用もOK。昼の営業で餃子が売り切れてしまうことも多く、その場合は夜営業はなし。できるだけ昼営業時の来店がおすすめ。近隣で行われるイベントに出店する場合あり。