開店14年半、沖縄出身者も通う人気店。自慢の「そーき(豚バラ軟骨肉の煮付け)」をのせた、郷土料理の「そーきそば」がおすすめで、薫り高い昆布とかつをの天然ダシで作るスープと、特注麺のバランスが特徴。沖縄の味を追求しつつ、味付けと麺を信州人好みにあわせた。ほか「ゆし豆腐そば」、おつまみにぴったりの沖縄直送「海ぶどう」も味わって。人気の日替わりランチ(950円)は数量限定、早めの来店を。