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長野市若里にある「牡丹荘」のつけ麺醤油が美味しいです。
(ペンネーム/試合終了か?)

自家製麺の中太麺を豚骨醤油のタレで味わう「つけ麺醤油(970円)」

牡丹荘若里店は9月28日に惜しまれつつ閉店となったが、「つけ麺醤油」は稲里店でも変わらぬ味で提供中! 小麦粉「特天龍」を使って自家製麺される中太ちぢれ麺は、モチモチ・つるつるの食感が自慢。豚骨醤油と煮干しだしを合わせたタレは、甘味料を使用せず豚骨と野菜の甘みを味わうことができる。これからの季節はまろやかな味わいの「チーズ担々麺」もおすすめ。10月から無休営業となったため、曜日を気にせず気軽に出かけられるのが◎。今後、中華弁当の予約受付も開始予定。

よりまろやかな味わいの「チーズ担々麺(1130円)」

  • 麺飯厨房 牡丹荘 稲里店
  • 026-285-2755
  • 長野市稲里町下氷鉋227-8
  • 11:00~15:00、17:00~21:00(LO20:45)
  • 無休
  • あり
  • https://botansou.com/