2023年7月に上田市から移転オープンした人気店。“四川料理の父”と呼ばれ、日本に麻婆豆腐を広めた第一人者でもある陳建民氏の下で修業した店主が、麻婆豆腐や水餃子などの本格四川料理のほか、ビールや紹興酒、ワインなどのアルコールに合うメニューを揃える。大人気の「四川麻婆豆腐(1300円)」は、自家製ラー油の肉桂・八角・山椒や、挽肉と炒めた甜麺醤、最後に振りかける花椒、豆鼓など、複数のスパイスと旨味を幾重にも感じるやみつきになる味わい!