店名通り「賄い料理」感覚で、気軽な中華が味わえる中華食堂。料理技術は和食がベースという店主が作る「四川麻婆豆腐」は、山椒の痺れる辛さと、深みがある看板メニューで、単品、またラーメン、焼きそば、丼でも楽しめる。ほか夜も味わえる日替りランチ、また長野Uスタジアム出店でも名物の「若鶏の唐揚げ」もおすすめ。店主は長くパルセイロを応援中で、サポーターや選手なども立ち寄り、愛されている店でもある。