江戸時代より16代続く、善光寺西之門町の酒蔵。醸造業で培った米こうじ造りの技術を活かした甘酒が好評で、「大吟醸甘酒」「吟醸甘酒」「吟醸甘酒ゆず」の3種をそろえる。原材料は米こうじ100%、砂糖・保存料一切無添加、滑らかな口当たりと濃厚な味わい。ワンランク上の大吟醸甘酒、宮崎産ゆず味など他にない逸品だ。売店では試飲・食もでき、日本酒、味噌、梅酒など各種販売。敷地内で酒蔵見学もできる。■賞味期限/半年